TARTUFI - PROPOSTA DI LEGGE PER VALORIZZAZIONE, COLTIVAZIONE E COMMERCIO - Molise Web giornale online molisano
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mercoledì, 31 maggio 2017
Tartufi - Proposta di legge per valorizzazione, coltivazione e commercio
Coltivazione e commercio del tartufo: depositata in Commissione la proposta di legge a firma del presidente del Consiglio regionale del Molise, Vincenzo Cotugno. Una norma finalizzata a garantire una maggiore valorizzazione e tutela delle risorse tartufigene molisane. Cotugno afferma che "era importante riformare una legge vecchia di dodici anni per valorizzare la qualità e l'unicità del tartufo molisano. Occorre agire su diversi fronti, preservando e tutelando le aree destinate alla coltivazione per evitare il rischio che il tartufo si esaurisca, garantendo nel contempo una disciplina precisa e puntuale che tuteli anche gli stessi raccoglitori". Il tartufo è risaputo quanto sia tra le risorse più importanti per lo sviluppo dell'indotto turistico ed enogastronomico che il Molise possiede. Sono stati messi al centro degli interessi la certificazione di un prodotto di filiera molisano, che si renda tracciabile e permetta maggiori azioni di promozione regionali ed extraregionali.

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