CARNE IN CATTIVO STATO DI CONSERVAZIONE ED INVASA DA PARASSITI: SEQUESTRO DEI NAS IN UN' AZIENDA MOLISANA - Molise Web giornale online molisano
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venerdì, 09 marzo 2018
Carne in cattivo stato di conservazione ed invasa da parassiti: sequestro dei nas in un' azienda molisana

I Nas di Campobasso, hanno effettuato 30 ispezioni presso le mense scolastiche della regione Molise, accertando alcune criticità in 8 istituti scolastici. In particolare, sono state riscontrate mancanze nelle autorizzazioni sanitarie e nei requisiti strutturali in alcuni locali. Grazie alla collaborazione con il Servizio Igiene e Nutrizione dell'ASREM, si è proceduto a risolvere le mancanze riscontrate.Nel Basso Molise invece, sono state sequestrate 35 tonnellate di carne per gravi carenze igienico - sanitarie in quanto, la carne risultava in cattivo stato di conservazione ed invasa da parassiti. Lo stabilimento che produceva carne ed insaccati è stato chiuso. 

 

 

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